大创项目是否成功结题对学生毕业的影响因学校政策和项目级别的不同而有所差异。以下是对该问题的全面回答：
1. 学校政策：首先，需要了解所在学校的具体规定。一些学校可能将大创项目的完成情况与毕业要求挂钩，而另一些学校则可能认为大创项目是课外活动，不直接影响毕业。
2. 项目级别：省级或国家级大创项目可能对结题有更严格的要求。例如，国家级大创项目可能与创新学分相关联，未结题可能会影响学生获得这些学分，但通常不会直接导致无法毕业。
3. 结题要求：大创项目的结题通常需要提交结题报告和进行结题答辩。一些学校可能还要求项目产出学术论文、软件著作权或专利等成果。
4. 经费报销：未成功结题的项目可能无法报销相关费用，但这不应影响学生的毕业资格。
5. 简历影响：未结题的大创项目在简历上可能不具有显著的加分效果，但仍可作为实践经验的一部分。
6. 考研影响：对于考研的学生，大创项目的经验可能会在复试中留下印象分，但未结题通常不会对考研结果产生决定性影响。
7. 创新学分：一些学校通过创新学分鼓励学生参与大创项目，未结题可能导致无法获得这些学分，但学生通常有其他途径获得所需学分。
综上所述，大创项目不结项通常不会直接影响学生的毕业，但可能会失去一些额外的加分机会或经历证明。建议学生根据自己学校的具体情况，咨询相关老师或部门，了解大创项目对毕业的实际影响。