中央空调面板锁定时，可以通过以下几种方法进行解锁：
1. 长按模式键：关闭并重新启动空调，然后长按模式键5秒，听到声音后松开，同时按上下温度调节键各一次，最后同时按住模式和风量键，听到声音后松开，指示灯变绿色即表示解锁成功。
2. 同时按下多个按键：同时按住“△”和“▽”键超过5秒，或用牙签按下“复位”键，或取出电池15秒后放回，这些方法都可以尝试解锁空调面板。
3. 使用遥控器：如果面板上没有解锁键，可以尝试使用遥控器上的解锁按钮，或同时按下遥控器上的“开/关”键和“温度+”键，持续10秒以上后松开，以实现解锁。
4. 电源解锁法：关闭空调电源，拔掉插头，等待一段时间后重新连接电源，打开电源开关，查看控制面板是否解锁。
5. 系统复位法：按住“模式”和“风速”键，同时按下“开/关”键，直到面板上所有灯亮起，然后松开所有按键，等待面板重新启动，并重新设置空调参数。
在操作过程中，务必确保按照空调说明书的步骤进行，避免误操作。如果上述方法都无法解锁，建议联系专业的售后服务人员进行检查和维修。同时，日常使用中应保持控制面板的干净整洁，避免误操作导致的锁定问题。