要在小米手机上强制开启120Hz的屏幕刷新率，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开手机的“设置”菜单。
2. 在设置中找到并点击“显示”选项。
3. 进入“屏幕刷新率”设置。
4. 在刷新率设置中，选择“120Hz”作为屏幕的刷新率。
请注意，虽然开启高刷新率可以带来更流畅的视觉体验，但可能会增加设备的功耗，导致电池续航时间缩短。此外，某些应用可能不支持或不需要120Hz的刷新率，因此在使用时应注意电池的消耗情况。
如果您想在游戏中体验120Hz的高刷新率，可以尝试使用第三方工具，如“GFX工具箱”，来强制游戏运行在120FPS上。但是，这种做法可能会影响电池续航和设备性能，因此建议在了解可能的影响后谨慎使用。
以上步骤适用于小米12系列以及其他支持高刷新率的小米手机型号。在进行设置时，请确保您的手机系统版本和硬件规格支持120Hz的刷新率。