呼吸作用是生物体内有机物在细胞内经过一系列氧化分解的过程，其化学反应式根据是否有氧气参与，分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。
1. 有氧呼吸：
- 化学反应式：C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 12H2O + 能量（ATP）。
- 过程概述：有氧呼吸是生物体在氧气的参与下，通过酶的催化作用，将葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量，合成大量ATP的过程。该过程主要在细胞的线粒体内进行，分为三个阶段：糖酵解、三羧酸循环和氧化磷酸化。
2. 无氧呼吸：
- 化学反应式：C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 + 能量（植物、低等动物和微生物）；C6H12O6 → 2C3H6O3 + 能量（高等动物和某些植物，如马铃薯的块茎和甜菜的块根等）。
- 过程概述：无氧呼吸是细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，将葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，如酒精和二氧化碳或乳酸，同时释放出少量能量的过程。无氧呼吸的效率较低，释放的能量远比有氧呼吸少。
呼吸作用对于生物体的生命活动至关重要，它不仅为生物体提供能量，还参与维持大气中二氧化碳和氧气的平衡。在植物中，呼吸作用还与植物的抗病力和代谢活动紧密相关。