辰东三部曲的观看顺序为：《完美世界》、《遮天》和《圣墟》。这三部作品在创作顺序上分别为《遮天》、《完美世界》和《圣墟》。在小说内的时间顺序上，《完美世界》发生在最早，然后是《遮天》，最后是《圣墟》。这三部作品共同构建了一个庞大的世界观，吸引了大量读者。