g每立方厘米和kg每立方米的换算关系是1克每立方厘米等于1000千克每立方米。
这是因为按照国际单位制，1立方分米等于1000立方厘米的体积，1千克等于1000克的重量。所以1克/立方厘米可以表示为1千克/立方分米，而1立方米等于1000立方分米，所以可知1000公斤的体积为1立方米。
上述数值是水的密度，水是生命之源，是人生命中不可或缺的资源，也是一种狭义不可再生，广义可再生资源。水在机体内有许多重要功能，如细胞原生质的重要组分，溶媒作用，运输作用，以及调节体温等。