在中式台球比赛中，如果选手将球打飞，可以根据以下几种情况进行判罚：
1. 开球时白球飞出：如果球堆未被打散，可以交给对方选择，对方可以选择让开球者重新开球，或者由对方重新开球。如果球堆已被打散，此时需要交换球权，对方在开球点直线后方摆放自由球，任意击打过白线的任何球、进任何袋。
2. 比赛中途白球飞出：此时需要交换球权，对方自由球。对方可以在球台任意位置码放白球，击打台面的任意球（分球后只能击打本方球）、进任意袋口。
3. 击打黑8时白球飞出：如果目标球是黑8时，击球要格外慎重。此时如果白球被击出台（不管黑8是什么状态），击球者本局直接被判负。
4. 将目标球打飞，但白球没有飞出台：这种情况不算进球。如果白球因此而落袋，则视为犯规，对手可以获得自由球。
需要注意的是，如果选手将球打飞，但白球没有飞出台，这种情况不算进球。如果白球因此而落袋，则视为犯规，对手可以获得自由球。