在PS5上的《街头霸王5》中，每个角色都有自己独特的技能和出招方式。例如，鬼谷子的技能出招包括轻功攻击、女忍者踢、空中飞踢、空中旋风踢和空中疾风踢。这些技能的出招方式分别为：
1. 轻功攻击：前后方向+中攻击键；
2. 女忍者踢：前方向+中攻击键；
3. 空中飞踢：前方向+强攻击键；
4. 空中旋风踢：后方向+中攻击键；
5. 空中疾风踢：后方向+强攻击键。
此外，《街头霸王5》还有必杀技、特殊技、V系统、Critical Art、普通摔技等不同的技能类型。玩家可以根据自己的喜好和游戏需求选择自己喜欢的角色进行游戏，享受格斗的乐趣。
具体的出招表可以在微信小程序“街霸助手”中查看。