是的，iPad的备忘录可以查看字数。
用户可以通过以下步骤查看：
1. 打开iPad备忘录程序，选择需要查看字数的文本。
2. 将光标放在文本的最后一个字母上，向左滑动一下光标即可选择整个文本。
3. 在文本的底部，会出现一个统计字数的小窗口，显示出选中文本的字符数和单词数。
需要注意的是，备忘录中的字数统计是按照Unicode字符计算的，因此可能会与其他应用程序或软件的字数统计略有不同。