苹果手机卡在允许此设备访问照片和视频的问题，可以通过以下方法解决：
1. 断开并重新连接iOS设备：从计算机USB端口断开连接，等待约5-10秒钟，然后重新连接。这应该会触发iPhone、iPad或iPod touch上再次出现信任对话框，这时候可以点“信任”。
2. 在iTunes中复位警告：断开连接的iOS设备，然后在iTunes菜单中选择“首选项”，转到“高级”选项卡，点击“重置所有警告对话框”并确认。这将迫使信任对话框再次出现在电脑上，而不仅仅在iOS设备上，这样可以重新来过。
3. 检查软件权限设置：如果问题是由于新安装的某个软件导致的，可以在设置界面点击该软件并设置其使用照片的权限。具体操作为：点击手机桌面中的设置，然后点击一个软件，接着找到照片并点击它，最后点击读取和写入就可以了。