pc7材质的水杯是不安全的。
PC是聚碳酸酯的简称，由于制造聚碳酸酯中需要添加双酚A，而双酚A作为一种化工原料，已经被加拿大联邦政府正式认定为有毒物质，并严禁在食品包装中添加。
此外，如果杯子在高温下被加热，例如放入刚烧开的水，PC材质可能会分解双酚A，这可能会对人体造成一定的危害。因此，建议不要在PC7塑料杯中放入刚烧开的水，以避免这种情况。
相对来说，PP材质和不锈钢材质的水杯会更安全。