微信付款桌面快捷方式的设置方法如下：
1. 打开手机主屏幕页面，找到微信图标。
2. 长按微信图标，会弹出快捷方式功能栏。
3. 点击收付款选项，即可快速打开付款码页面。
需要注意的是，不同的手机型号和系统版本可能会有略微不同的操作步骤。例如，小米11手机、MIUI12.5系统、微信V8.0.11版本的用户，可以在手机桌面上长按微信图标，找到收付款快捷菜单，然后长按收付款即可添加到桌面。