苹果手机不开免提听不到声音可能有以下原因：
1. 硬件故障：听筒、外放扬声器或麦克风可能出现问题。在通话时，将手机侧面的音量键调至最高，如果通话声音仍然偏小，可能是手机的听筒出现问题。如果开启免提通话或是播放音乐时声音微弱，可能是外放扬声器出现问题。若是通话过程中对方无法听到你的声音，可能是手机的麦克风出现问题。
2. 软件冲突：若近期下载了第三方软件后手机音量减小，可以尝试卸载最近安装的软件，然后重新启动手机。
3. 系统故障：在进行手机备份后，进入手机设置恢复出厂设置，然后再尝试。
4. 设置问题：检查手机是否打开了静音功能，或者尝试重启手机。此外，可以尝试调整音频通话方式设置，将“扬声器”一项勾选上。
如果以上方法都无法解决问题，建议前往手机维修店进行检测维修。