小牛电动车f200限速解锁的方法如下：
1. 首先关闭电动车的电源，然后按下启动按钮和前轮胎刹车。
2. 转动钥匙打开电源，保持启动按钮和前轮胎刹车按下，并在3秒后一起释放它们。
3. 再次按下启动按钮和前轮胎刹车超过十秒钟。达到十秒后，先松开启动按钮，再按住刹车一秒再松开，这样25km/h的限速就解除了。
需要注意的是，这种方法并不适用于所有型号。对于品牌电动车，很多都需要解码器来解除限速。如果上述方法不能解除限速，那么就只能去检修店解除速度限制了，一般花费在一百元上下。