Z690与Z790的主要区别如下：
1. PCIe通道数量：Z790主板增加了PCIe 4.0通道的数量，从12条提升至20条，而减少了PCIe 3.0通道的数量，从16条减少到8条。
2. USB接口：Z790主板提供了更多的20Gbps USB3接口，从4个提升到5个。
3. DDR5内存支持：Z790主板提供了对高频DDR5内存的支持，如6800、7200等频率的内存，而Z690对超高频的DDR5内存的支持相对较差。
4. M.2接口：Z790芯片组最多可以支持五个M2插槽，而Z690只能支持四个。
总的来说，如果你需要多个PCIe 4.0硬件满速使用，或者对USB接口速度有要求，可以选择Z790主板。如果你的预算有限，且对性能要求不高，Z690主板是一个性价比较高的选择。