观背青鳉一般在3个月左右就可以长大，达到性成熟，具备繁殖能力。
它们出生时体长约为0.3厘米，出生一周左右体长可以达到0.5厘米，出生一个月时体长就在1厘米左右，大约半年左右的时间，它们就可以发育成熟，体长就达到3厘米，最长可以长到4厘米。
需要注意的是，观背青鳉的成年时间和饲养的环境有很大的关系，如果环境适宜的话，它们成年的时间会缩短一些，4个月左右就可以发育成熟。如果饲养的环境较差，它们成年的时间就会长一些。