中国药典中对溶解度的定义是指在一定温度下，一定量的溶剂中溶解药物的最大量。药典凡例中对药物的溶解性用术语来表示，有“极易溶解”、“易溶”、“溶解”、“略溶”、“微溶”、“极微溶解”、“几乎不溶或不溶”等，并对这些术语有明确的规定。例如，极易溶解指溶质1g（ml）能在溶剂不到1ml中溶解，易溶指溶质1g（ml）能在溶剂1～不到10ml中溶解，以此类推。