电动车仪表盘闪烁的可能原因有以下几种：
1. 电池电量不足：电池电量不足时，NFC灯会自动闪烁以提醒用户需要充电。在种情况下，建议用户及时充电并检查电池状态。
2. NFC功能未关闭：如果用户在使用NFC功能后未完全关闭该功能，NFC灯会继续闪烁。用户只需再次刷卡或使用手机等，将车辆解锁即可。
3. NFC接插件接触不良：NFC接插件存在接触不良的问题，这会导致灯光闪烁。用户可以尝试重新插接接插件，或者更换一个新的接插件，以解决这个问题。
4. 线路接触不良：电门锁和仪表盘线路接触不良是导致显示屏出现闪烁的常见原因。当电门锁频繁开关或者进水时，会导致电动车仪表盘出现一闪一闪的情况。
5. 电池内部线头脱落：在颠簸路面骑着电动车前行时，仪表盘出现断电的现象，电源欠压灯亮起又熄灭，多半是电池内部线头脱落导致。
6. 内部开关变压器引脚铜箔断裂：也是电动车显示屏出现闪烁的原因。
7. 仪表内部电子元件脱焊松动：也会出现仪表灯闪烁。
需要注意的是，以上只是一些可能的原因，具体情况可能需要专业的电动车维修人员进行检查和修复。