白酒分酒器的容量一般在100-200ml之间，常见的有100毫升、150毫升、300毫升的分酒器。分酒器的选择需要根据人数来定，一般来说，选用100-200ml的分酒器最为合适。
分酒器包含有器身阀门，手把具有结构简单、使用方便、造型美观等特点。多用于宾馆、酒吧、饭店等场所。