斯诺克比赛中的空杆犯规处罚方式主要有以下几种：
1. 当宣布空杆犯规后，下一位选手可以要求犯规方在主球停留处再击打一次，或者从原来位置上，由犯规方自行处理。在后者情况下，活球应是在这之前最后一击球所要撞击的同一个活球。
2. 如果在主球和任意活球或活球上的任意部分之间有直线通路时，击球手没有打中，裁判会宣布空杆犯规。但如果裁判认为在击球之前，运动员需要引起或已经造成障碍，且裁判员认为该次空杆并不是故意的，那么不会被宣布为空杆。
3. 当连续宣布为空杆后，若仍发生上述情况，则任何关于可能将本盘比赛被判输给对方的警告，仍将有效。
需要注意的是，被处罚方如果连续空杆，可能会被对方加4分，并获得自由球。