不可以，苹果的图书App只支持epub和pdf格式，不支持txt格式。
但是，你可以使用其他阅读器软件，如QQ阅读，来导入txt文件。首先，确保你的iPhone已经安装了QQ阅读软件，然后使用数据线连接到iTunes，选择到“应用程序”，找到“QQ阅读”，点击它，然后在右侧会出现你存放在里面的一些文件，下方一个“添加”就是导入你下载的自己的TXT文件、PDF文件等。