在Excel中，绝对引用的符号是美元符号“$”。在单元格引用后加上美元符号，例如“$A$1”，表示绝对引用该单元格。
绝对引用的特点是，当复制公式时，其引用的单元格不会随之发生移动，无论公式所在单元格的位置如何改变，绝对引用的单元格始终保持不变。
在实际操作中，可以通过按键盘上的F4键来快速添加“$”符号。