在AI中，有以下三种方法可以旋转画布：
1. 旋转工具：在工具栏中选择“旋转工具”（或按快捷键“R”键），将鼠标移至画布上，拖动鼠标左键进行旋转。按“Alt”键同时拖动鼠标可以加快旋转速度。在旋转过程中，画布上方会出现一个角度输入框，可以输入精确的旋转角度值，然后按“Enter”键确认旋转。
2. 旋转画布：选择【窗口】-【画板】，点击画板右侧的图标，在【画板选项】设置界面，选择方向后点击下方的【确定】，即可旋转画布。
3. 旋转内容：框选要旋转的AI内容，鼠标右键单击，选择【变换】-【旋转】，设置好旋转角度后点击下方的【确定】，即可旋转AI画布内容。
需要注意的是，AI中的旋转操作是基于矢量图形的，因此即使你旋转了画布，也不会出现失真或模糊的情况。