佳能相机A+档和P档的主要区别如下：
1. A+档：全自动档位，相机自动选择快门和光圈，用户只需构图并按下快门即可。这种模式适合短暂的抓拍，但可能无法达到预期的拍摄效果，因为曝光参数完全由相机决定。
2. P档：程序模式，属于半自动档位。用户可以调整曝光补偿、ISO感光度、更改测光方式等参数。这种模式适合新手熟悉相机功能，不需要考虑光圈和快门的搭配，只需设定其他参数，剩下的由相机负责。
总之，A+档是完全自动的，而P档是半自动的。A+档适合快速抓拍，但可能无法达到理想的拍摄效果；P档适合新手熟悉相机功能，可以自主调整部分参数，但不需要担心光圈和快门的搭配。