白樱桃和红樱桃的主要区别在于颜色和营养成分：
1. 颜色：白樱桃呈白色，晶莹剔透，近圆形；红樱桃呈红色，熟透时有些深红至紫红。
2. 营养成分：红樱桃的营养价值要比白樱桃高一些。红樱桃含有丰富的维生素E，对人体来说是非常好的抗氧化剂，能有效降低尿酸，缓解关节疼痛症状。此外，樱桃含铁量丰富，具有促进血红蛋白再生的功能，可以防治缺铁性贫血，还能使皮肤红润嫩白，消除黑斑。
需要注意的是，樱桃是凉性的水果，味酸甜，酸甜属寒性。樱桃性温，食之过多可引起上火、流鼻血、损肺等症状，一次性吃的过多还可导致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹泻。