黄河水利职业技术学院是一所以水利为特色的职业技术学院，其特色主要体现在以下几个方面：

1. 水利特色专业：学院拥有多个与水利相关的专业，如水利水电工程技术、水文与水资源工程、水利工程施工技术等。这些专业在教学内容和实践环节上都充分体现了水利行业的特点和需求。
2. 实践教学：学院注重实践教学，为学生提供了丰富的实践机会和实训基地。例如，学生可以在学院的水利工程实训中心进行实际操作，也可以参与到实际的水利工程项目中进行实习。
3. 师资力量：学院拥有一支高水平的教师队伍，其中不乏具有丰富行业经验的专家和工程师。他们在教学中能够将理论知识与实践经验相结合，使学生更好地掌握专业知识和技能。
4. 科研与技术服务：学院在水利科研和技术服务方面具有较强的实力，其研究成果和技术服务成果在行业内具有一定的影响力。
5. 校企合作：学院与多家水利企业和机构建立了紧密的合作关系，为学生提供实习和就业机会，同时也为企业提供人力资源和技术支持。

黄河水利职业技术学院的这些特色使得它在水利职业教育领域具有较强的竞争力和影响力。如果想进一步了解更多关于黄河水利职业技术学院的特色，可以访问院校官网或者联系院校招生办公室进行咨询。