运营管理的专业专科学校主要培养学生掌握运营管理的基本理论和技能，能够在各类企业和组织中从事运营管理相关工作的应用型人才。以下是一些推荐的运营管理的专业专科学校：

1. 深圳职业技术学院：该校是国内较为知名的职业技术学院之一，其管理学院提供运营管理相关的专业方向。学校注重实践教学，与多家企业合作，为学生提供实习和就业机会。
2. 广州番禺职业技术学院：该校是广东省内知名的职业技术学院，其工商管理系提供运营管理专业的培养。学校强调学生的实际操作能力，课程设置贴近企业需求。
3. 上海工商职业技术学院：该校位于上海市，其商务与管理学院提供运营管理专业的教育。学校注重学生的综合能力培养，课程内容涵盖运营管理的各个环节。
4. 北京工业职业技术学院：该校位于北京市，其经济管理工程系提供运营管理专业的培养。学校强调理论与实践的结合，为学生提供丰富的实践教学机会。
5. 长沙民政职业技术学院：该校位于湖南省长沙市，其商学院提供运营管理专业的教育。学校注重学生的职业能力培养，与多家企业合作，为学生提供实习和就业支持。

需要注意的是，以上名单未涵盖所有院校，且院校的招生批次和条件可能会有所变化，建议考生和家长及时关注目标院校的招生信息。