老年保健与管理专业的专升本选择相对广泛，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。

根据百家号发布的信息了解到，老年保健与管理专业专升本可报考的专业包括中国语言文学类、外国语言文学类、新闻传播学类、历史学类等。

此外，新东方网发布的信息显示，该专业可报考健康服务与管理、养老服务管理、家政学等本科专业。

还有，库课网校发布的信息提到，云南地区该专业可报考公共事业管理、国际经济与贸易、互联网金融、健康服务与管理等本科专业。

另外，芝士回答发布的信息表示，该专业可报考应用心理学专业。

需要注意的是，以上专业选择可能因地区和院校的不同而有所限制，建议考生关注目标院校的招生简章，以获取最准确的专业信息。