澳洲大学开设的专业非常广泛，涵盖了商科、工程、IT、教育、医学等多个领域。以下是一些热门的专业推荐：

1. 商科类专业：澳洲的商科教育在全球享有盛誉，尤其是会计、金融、市场营销、国际商务等专业。例如，新南威尔士大学的商科排名在世界前列，其商学院多次被评为澳洲最佳商学院。
2. 工程类专业：澳洲的工程科技研究在全球领先，工程类专业如机械工程、土木工程、电子工程等都是热门选择。澳洲大学的工程专业不仅教学质量高，还注重实践经验的积累，为学生提供良好的就业前景。
3. IT类专业：随着信息技术的快速发展，IT类专业成为越来越多学生的选择。澳洲大学开设的IT类专业包括软件开发、网络安全、人工智能等，这些专业不仅技能性强，而且就业市场需求大。
4. 教育类专业：澳洲的教育类专业，尤其是幼儿教育和中学教育，具有非常好的就业和移民前景。澳洲大学提供的教育课程注重理论与实践的结合，为学生提供实习机会。
5. 护理专业：护理专业在澳洲的就业机会众多，职位缺口大，市场需求持续增长。澳洲大学的护理专业课程设置严谨，注重实践操作，毕业生就业率高。

需要注意的是，以上推荐专业仅供参考，学生在选择专业时应结合自己的兴趣、职业规划及专业培养目标进行综合考虑。如果想进一步了解更详细的信息，可以联系院校招生办公室进行详细咨询。