周大福黄金的真假可以通过以下几种方式进行辨别：
1. 目视检查：真正的周大福黄金一般都刻有999或990，或者10K，18K，22K，24K的标志。真黄金的色泽越深，纯度越高。例如，深赤黄色成色在95%以上。
2. 磁性测试：真黄金是非磁性的。可以使用小磁铁进行测试，如果能轻易吸入的，通常不是真黄金。但需要注意，有的合金也是非磁性的，因此这种方法未必绝对可靠。
3. 重量测试：黄金的比重较大，可以通过称重的方式来判断。但这种方法需要专业设备，一般消费者难以操作。
4. 质地和手感：纯金首饰质地较软，牙咬有印，容易弯折，色泽金黄、纯正、柔和，手感沉重。而K金首饰质地稍硬，牙咬无印，色泽是黄中带白，并依K数的减小，白色渐增，黄色渐浅。
5. 购买渠道：为了保障权益，建议消费者在正规店铺或周大福的官方旗舰店购买。
最后，如果对黄金的真伪仍有疑虑，可以寻求专业珠宝黄金鉴定中心的帮助进行检测。