佳能80D和尼康D750的主要区别在于画幅、视频性能和使用体验上：
1. 画幅：尼康D750是全幅机，静态画质绝对比80D强，高感、宽容度也更好。而佳能80D是残幅机，画幅小，拍糖水片虚化必然不如全幅，高感和宽容度也比D750差。
2. 视频性能：佳能80D的优势是视频性能，360度翻转屏，实时取景对焦和拍摄都比D750好很多。而尼康D750的视频性能和实时取景的对焦和拍摄都不顺畅。
3. 使用体验：佳能80D的360翻转屏确实好用，而尼康D750是上下翻转屏，能应付基本的仰拍和俯拍。
4. 价格：尼康D750的单机价格差不多比佳能80D贵500。
5. 后期投入：全幅机的镜头素质高，但是也贵，这个需要根据个人条件考虑。
6. 外观：尼康D750的外观尺寸是约840g，3.2英寸翻转屏。而佳能80D的外观尺寸是约730g，3英寸触摸屏。
总的来说，如果你追求极致的静态画质，对视频性能不是特别看重，又有足够的预算，可以考虑尼康D750。如果你更看重视频性能，对画质要求不是特别高，可以考虑佳能80D。