泡面的起源可以追溯到1958年，当时一位名叫安藤百福的日本电气工程师发明了现代方便面。他发现美国的食品价格相对较高，于是提出了一个解决方案，推出了方便面这个产品。安藤百福在大阪府池田市发明了现代方便面，并成立了日清食品公司，开始贩售鸡汤拉面。随着时间的推移，泡面在日本迅速走红，并在70年代开始出口到其他国家，包括美国和欧洲。如今，泡面已经成为了一项全球产业，许多不同品牌的泡面已经进入了市场，成为赢得世界范围内青睐的一种食品。