乡镇事业编和公务员的区别主要体现在以下三个方面：
1. 职责：乡镇事业编主要负责乡镇事业单位的管理和服务工作，如农村教育、卫生、文化等方面的工作，负责具体的事务性工作，如办理户口、发放补贴等。而公务员则主要负责政府机关的管理和决策工作，如制定政策、拟定法律法规等，需要具备一定的专业知识和管理能力。
2. 待遇：乡镇事业编的待遇主要由乡镇事业单位自行决定，通常较为稳定但相对较低。而公务员的待遇则由政府统一规定，包括基本工资、津贴、奖金等，通常相对较高。此外，公务员还享有一些特殊待遇，如住房补贴、医疗保险等。
3. 发展空间：乡镇事业编的发展主要受限于乡镇事业单位的规模和发展程度，晋升机会相对较少。而公务员则有更广阔的发展空间，可以通过参加考试晋升到更高级别的职位，甚至有机会成为高级领导干部，职业发展路径更加明确，有更多的机会和平台去展示自己的能力和才华。