如果华为手机忘记密码且不想删除数据，可以尝试以下方法：
1. 使用华为官方提供的“手机查找局好”功能：使用另一部设备登录您的华为账号，然后在华为官方网站或手机查找APP中找到您的手机，并选择解锁选项进行解锁。
2. 使用指纹识别或面部识别：如果您已经在华为手机上设置了指纹识别或面部识别，可以尝试使用这些功能进行解锁。
3. 使用华为云备份：如果您已经在华为手机上设置了华为云备份功能，并且备份了您的数据，您可以通过恢复到最近的备份点来解除锁屏密码。
4. 刷机或重置手机：如果以上方法都无法解决问题，您可以考虑刷机或恢复出厂设置来解锁华为手机。但请注意，这些操作可能会导致数据丢失，请提前备份重要的数据。
如果您不确定如何执行以上操作或需要更详细的指导，请联系华为官方客服或前往华为授权维修中心寻求帮助。在进行任何操作前，请确保您已经备份了重要的数据。