长安大排档在西安是非常有名的餐厅，有很多人推荐它的葫芦鸡、毛笔酥、麻将等菜品。它的环境很有古长安酒楼的特色，服务员也是店小二装扮。
然而，也有一些顾客认为长安大排档的菜品味口普通，甚至有人认为它的枣沫糊并不正宗。此外，由于长安大排档非常受欢迎，排队等餐的时间可能会非常长。
总的来说，长安大排档是一间有特色的餐厅，是否值得一试取决于个人口味和时间安排。