查看OpenSSL版本的方法主要有以下几种：
1. 运行命令“openssl version”，会输出OpenSSL的版本号，例如"OpenSSL 1.1.1g 21 Apr 2020"。
2. 运行命令“openssl version -a”，会输出详细的版本信息，包括编译选项、库版本和配置。
3. 运行命令“openssl version -v”，仅查看OpenSSL的版本号。
4. 运行命令“openssl version -f”，查看OpenSSL的库版本。
5. 运行命令“openssl version -b”，查看OpenSSL的配置信息，包括编译选项和路径。
此外，还可以通过检查系统中的OpenSSL库文件来确定版本。在Linux系统中，可以使用以下命令查找并检查OpenSSL库文件的版本：
1. 查找动态链接库文件：find / -name libssl.so*。
2. 查看文件属性和版本信息：file。
需要注意的是，在Windows系统中，openssl一般安装在C:\\OpenSSL-Win64\\bin\\目录下。在Linux系统中，openssl一般安装在/usr/bin目录下。