草莓的储存方法主要有以下几种：
1. 恒温保鲜冷藏法：将草莓放入0到3摄氏度的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。这种方法可以使草莓保存1到2天。
2. 通风保存：如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1到2天。
3. 保鲜膜保存：使用保鲜膜将草莓包裹起来，可以延长草莓的保存时间。
4. 冷冻保存：如果想让草莓保存更久一点，可以将草莓放入冰箱冷冻室，将之做成冻草莓保存。
5. 化学保鲜法：采用高分子涂膜或保鲜剂处理草莓果实，或用熏蒸处理，也可以在盛草莓的塑料盆中放入1~2袋二氧化硫慢性释放剂，然后把塑料盆密封在常温下，可保鲜20天，但要防止药剂接触草莓果实。
6. 电渗贮藏法：将草莓放入电渗槽的电渗液中，进行电渗处理后，用水冲洗，沥干后装入聚乙烯薄膜袋中，封口，在4℃低温贮藏，相对湿度为92%~95%。这种方法处理的草莓，贮藏30天腐果率低于5%，果实品质也保持较好。
需要注意的是，草莓碰水容易软烂，所以在储存前注意别碰水，要吃的时候再洗。