小米澎湃OS和华为鸿蒙OS各有优势，具体哪个更强取决于您的需求和偏好。澎湃OS注重开放性和兼容性，特别适用于智能手机市场，提供了丰富的应用程序和开发者工具。而鸿蒙OS是一款基于微内核的全场景分布式操作系统，注重跨设备和跨平台的无缝连接，强调灵活性和可扩展性，旨在构建一个统一的生态系统，实现不同设备之间的智能互联。在选择时，您可以根据自己的需求和设备类型来决定。