在7000元左右的预算，可以选择以下三款手机：
1. iPhone 15 256GB版本，售价6999元：提供丰富的配色，金属铝配合玻璃背板，精致的外形。
2. OPPO Find N3 Flip 256GB版本，售价6799元：小折叠手机，时尚基因，小巧设计，精致造型，适合女性用户。
3. 华为Mate 60 Pro 512GB版本，售价6999元：成熟设计，拼接材质机身，具备商务属性。
在外观和手感方面，iPhone 15精致但变化不大；OPPO Find N3 Flip时尚潮流，具备更高的辨识度；华为Mate 60 Pro稳重大气，具备一定的商务属性。具体选择可以根据个人喜好和需求来决定。