李庄的美食主要包括以下几种：
1. 一花二黄三白：这是李庄的特色小吃，具体包括：
      - 一花：指的是花生，李庄的花生经过盐浸泡或煮过，味道独特。
      - 二黄：指的是黄粑和黄辣丁，黄粑是李庄的特色主食，用红塘、大米和糯米混合制成，味道香糯；黄辣丁是一种鱼，味道鲜美。
      - 三白：指的是白糕和白酒，李庄的白糕和白酒都非常有特色，可以在镇子上的店铺品尝。
2. 醋溜粉丝：这是李庄古镇的招牌小吃，起源于明朝嘉靖年间，特点是汤汁浓郁，味道酸辣爽口，配料丰富，口感特殊。
李庄的美食丰富多样，每一种都有其独特的风味和制作工艺，值得品尝。