在金山文档中设置页面布局的步骤如下：
1. 打开金山文档，在主界面中找到“页面布局”选项，通常位于菜单栏的“文件”旁边。
2. 在“页面布局”选项中，可以看到“页面设置”、“纸张大小”、“方向”和“页边距”等子选项。
3. 根据需要选择相应的选项进行设置。例如，如果需要调整文档的字体大小、字号或者颜色等，可以通过“字体”选项来进行调整；如果需要调整文本框、表格等元素的位置来优化文档布局，可以通过“页面设置”中的“版式”选项来进行调整。
4. 设置完成后，点击右上角的“确定”按钮即可保存并应用所做的更改。