是的，水银体温计将被禁止生产。
根据国家药监局在2021年发布的《国家药监局综合司关于履行<关于汞的水俣公约>有关事项的通知》，自2026年1月1日起，我国将全面禁止生产含汞体温计和含汞血压计产品。
这是因为含汞产品如果使用不慎，破损后导致汞泄露，会对人体产生不小的危害。而且现在电子体温计、测温枪、电子血压计等产品越来越多，精确度也更高，足以替代水银温度计、血压计。