芒果介绍
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芒果是一种热带水果,主要分布在云南、广西、广东、福建、台湾等地。芒果的种类繁多,有金煌芒、越南大青芒、贵妃芒、小台农、桂七芒、凯特芒、玉芒、辣椒芒、爱文芒、澳芒、象牙芒、鹰嘴芒、苹果芒、鸡蛋芒、红玉芒等。
芒果的禁忌:芒果不能和大蒜、葱、韭菜、酒、辣椒、花椒、桂皮、胡椒、生姜、八角、小茴香等辛辣的食物一起同食。
芒果的储存方式:芒果怕冷,冷藏易变黑,最好在常温下存放,尽量别放冰箱中。若新鲜芒果放置一段时间,可能会出现少许黑斑皱纹,肉质未损,不影响食用。
在芒果的种类中,水分TOP3的是贵妃、水仙、金煌;甜度TOP3的是小台农、水仙、金煌;果肉和核比例TOP3的是金煌、水仙、贵妃、台农。
参考来源
[1]芒果
搜狗百科
[2]15种常见芒果 口感及特点介绍 水果科普
小红书
[3]9种芒果科普 来看看哪个是你爱吃的
小红书