中国非遗美食有很多，以下是一些例子：
1. 山西非遗美食：太谷饼。
2. 云南非遗美食：鲜花饼。
3. 湖北非遗美食：鱼糕。
4. 武汉非遗美食：武汉热干面。
5. 浙江非遗美食：宁波虾蜡年糕。
6. 陕西非遗美食：德发长饺子宴。
7. 广东非遗美食：清远大笼糍。
8. 重庆非遗美食：城口老腊肉。
此外，还有一些其他非遗美食，如北京烤鸭、天津煎饼果子、广西螺蛳粉等。这些非遗美食都是中国传统文化的重要组成部分，品尝这些美食不仅是味蕾的满足，也是对中国传统文化的体验。