水杨梅的生长习性如下：
1. 喜温暖湿润和阳光充足环境，较耐寒，不耐高温和干旱。
2. 耐水淹，萌发力强，枝条密集。
3. 适宜疏松、排水良好、微酸性沙质壤土，土壤含水率19%左右。
4. 分布产地：多分布于南、北温带或北极。