鱿鱼的产地分布主要在南北纬40°之间的热带和温带海域。世界主要鱿鱼渔场包括中国南海北部、暹罗湾、日本九州、菲律宾群岛中部、西欧西部和美国东部、西部海域。在中国，鱿鱼主要分布在黄海、渤海、东海和南海，其中产量最高的是中国枪乌贼（鱿鱼），主要渔场在北部湾、渤海湾和福建、台湾、广东、广西等地沿海，以及日本、菲律宾、越南、泰国等国近海。