佰草集真假辨别可以从以下几个方面进行：
1. 产品正面：真品佰草集面膜正面下方印有英文“Whitening & Revitalizing Mask”，而假冒产品下方英文没有“&”。
2. 产品背面：真品背面印有产品名称和净含量，而假品反面印有卫生许可证、条形码、净含量、产地等。
3. 保质日期：真品保质日期编号通常是具体日期+ABYZS，而假冒产品编号一般是具体日期+EDEZS或其他编号。
4. 条形码：真品条形码印在瓶子底部，长度和宽度较大，印刷清晰；假品条形码印在瓶子反面，颜色较深，模糊。
5. 底部说明：真品底部说明详细具体，字迹清晰；假品底部说明可能没有条形码，字迹偏模糊。
6. 价格：真品价格通常较高，出厂价在6折以上甚至7折；假品价格可能较低。
7. 卖家鉴定：专业卖家通常有大量比较全的中样小样，店铺内品种齐全；假品卖家品种可能不齐全。
在购买佰草集产品时，请仔细观察以上几点，以确保购买到真品。