苹果手机屏蔽联系人，对方不会知道。当对方拨打你的电话时，他们会收到提示：“您好，您拨打的电话正在通话中，请稍后再拨。”同时，对方给你发短信时，你也不会收到。即使你后来从黑名单中解除了对方，他们之前给你发的短信你也不会收到。