银耳和枸杞可以一起吃吗？
王凤副主任医师
上海市第六人民医院
三甲
问题描述：
咨询时间：2019-01-18
银耳和枸杞一般可以一起吃，通常有提高机体免疫力、保肝和美容等功效。
1、提高机体免疫力：银耳的活性成分酸性多糖可以增强人体免疫力，而枸杞中含有的枸杞多糖可以增加非特异性免疫功能，提高机体的免疫力。
2、保肝：银耳可以提高肝脏的解毒能力，而枸杞中含有的甜菜碱可以抑制脂肪肝，促进新生肝细胞的生长，保肝效果更好。
3、美容：银耳中含有的果胶可以滋润皮肤，减少脸上的黄褐斑和雀斑，具有美容效果。
此外，枸杞多糖β-胡萝卜素、维生素E和硒具有良好的抗氧化作用，可以延缓皮肤衰老。
维生素A还可以防止皮肤干燥并滋润皮肤。
建议湿气重的人不宜喝银耳，因为银耳和枸杞都有滋阴的功效。
如果湿气大的人喝，会增加湿气症状。
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医