碳酸钠与碳酸氢钠是两种常见的碳酸盐，它们有以下不同点：

1. 化学式不同：碳酸钠化学式为Na2CO3，而碳酸氢钠化学式为NaHCO3。

2. 酸碱性质不同：碳酸钠是碱性物质，而碳酸氢钠则是中性物质。

3. 应用不同：碳酸钠常用于工业和冶金领域，用来制造玻璃、洗涤剂等化学制品。而碳酸氢钠则广泛应用于食品制造和药学领域，如面包、蛋糕、防腐剂等。

4. 稳定性不同：碳酸钠相对碳酸氢钠来说更不稳定，易在空气中失去结晶水分。

总体来说，碳酸钠和碳酸氢钠在化学性质、应用场合和稳定性等方面有较大不同，需要在实际的使用和储存过程中予以注意。